Srce od čokolade

Sastojci

• 100 g maslaca
• 150 g meda od bagrema
• prstohvat klinčića u prahu
• ½ žličice  cimeta mljevenog
• 2 Vanilin šećera 
• naribana korica limuna i naranče
• 60 g čokolade za kuhanje
• 2 jaja
• 60 g Kokosova brašna 
• 200 g Pšeničnog glatkog brašna 
• 1 Prašak za pecivo 
• 30 ml narančina soka

Za glazuru:

• 100 g čokolade za kuhanje
• 1 Vanilin šećer 
• 70 g meda od bagrema
• 50 g maslaca

Priprema

1.Maslac i med izmiješajte.

2.Dodajte klinčić, cimet, vanilin šećer te koricu limuna i naranče.

3.Umiješajte otopljenu čokoladu, žumanjke i kokos.

4.Od bjelanjaka istucite snijeg.

5.U mješavinu s medom i maslacem naizmjence umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, snijeg od bjelanjaka i sok od naranče.

6.Smjesu izlijte u kalup u obliku srca.

7.Pecite na 175°C oko 40 minuta.

8.Čokoladu otopite na pari, dodajte vanilin šećer, med i maslac. Izmiješajte i ohladite.

9.Pečeni biskvit premažite pripremljenom glazurom.

Posluživanje

Poslužite dobro ohlađeno i po želji ukrašeno šlagom.

Prijatno!