Sastojci

Biskvit:

• 8 kom bjelanaca
• 140 gr šećera
• 160 gr pečenih mljevenih lješnjaka*
• 2 kašike oštrog brašna
• 2 kašike kakaoa
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 100 ml ulja

Fil:

• 1 l punomasnog mlijeka
• 8 kom žumanaca
• 300 gr bombona karamel lješnjak
• 160 gr gustina
• 170 gr šećera
• 100 gr maslaca
• 200ml slatkog vrhnja

Za natopiti biskvit:

Malo mlijeka + kašika ruma

Ganache:

• 250 ml slatkog vrhnja (biljno 5+ Dolcela)
• 100g kvalitetne čokolade za kuvanje
• 100g noisette čokolade

Priprema

1.Karamel krema:

Zagrijati 1.5 dl mlijeka i preliti preko karamel-lješnjak bombona koje smo stavili u šerpu i to zagrijavati na laganoj vatri da se karamele otope. Od preostale količine mlijeka odvojiti 1dl mlijeka a ostalo dodati otopljenim karamelama i zagrijavati (pojačati temperaturu). U posebnu posudu stavimo žumanca, gustin, šećer i izmješamo sa 1dl hladnog mlijeka, fino da nema grudvica.

Kad se mlijeko sa karamelama zagrijalo u to dodati prethodnu smjesu i zakuhati kremu (krema će biti baš čvrsta pa je potrebno malo energičnije promješati da nema grudvica). Smaknuti sa šporeta i prekriti površinu kreme sa prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.

2.Biskviti:

Dok se krema hladi pravimo koru: u bjelanca dodati mrvicu soli i miksati, postepeno dodavati šećer i umutiti sjajan snijeg, isključiti mikser. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo, te lagano dodati šaumu od bjelanaca, mješati ručno, na kraju dodati i pečene mljevene lješnjake (ja sam 140gr fino samljela, a 20gr krupnije isjeckala) i sve lagano sjediniti. Na kraju u laganom mlazu dodati ulje uz ručno mješanje.Smjesu podjeliti na 2 dijela i peći dvije odvojene kore. Izliti smjesu u okrugli kalup za torte d=22-26 cm, kome smo dno lagano premazali maslacem i stavili papir za pečenje (ja i na obruč kalupa stavim pek papir). Peći biskvite na 180 st. oko 20-ak minuta ili zavisno od rerne nešto duže ili kraće.

Pečene kore izvaditi i ostaviti da se ohlade.

3.Nastavak krema:

U mlak (ne sasvim ohlađen!) krem dodati maslac i dobro izmiksati. Umutiti slatko vrhnje u šlag (ja sam koristila biljno šlag5+ , treba voditi računa da ne pretjerate sa miksanjem da ne dobijete maslac!) i dodati u kremu i sve fino sjediniti mješanjem.

4.Slaganje:

Kada biskvite pečem u kalupu d=26 cm (visina gotove torte je oko 6 cm) kore ne sječem ili pečem odvojene 4 korrice- pogledati dodatak 19.9.2014., a kada pečem u kalupu d=22 cm (visina torte je oko 8 cm) onda svaki biskvit presječem po visini na 2 dijela. Biskviti nisu visoki ali kako ja volim tanje korice, ja ih bez problema prerežem, međutim ako niste spretni sa rezanjem ne morate ih ni sjeći. Staviti prvi dio u obruč kalupa, koji obložimo pek papirom, biskvit  preliti sa malo mlijeka i ruma (ako vam se kore učini dovoljno mekan i sočan možete izostaviti ovaj korak, samo je bitno da ne pretjerate sa prelivom, dovoljno je tek par kašika), zatim premazati karamel-lješnjak kremom, ponovljati postupak, završiti sa kremom.

5.Ganache:

Čokolade izlomiti i preliti sa vrhnjem; staviti na srednju vatru i mješati dok se čokolade ne istope. Preliti preko posljednjeg sloja fila i ostaviti na hlađenje najbolje preko noći.

Sastojci:

– 2 jaja

– 110 g šećera

– 65 ml ulja

– 150 ml voćnog jogurta po želji

– 220 g glatkog brašna

– 1/2 praška za pecivo

– 1/2 žličice soli

– 15 g maslaca

– 65 g svježeg kravljeg sira

– 4 žlice marmelade od kupina

1. Jaja šećer miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete gustu smjesu.

2. Umiješajte ulje, jogurt i brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli.

3. Kalupe za muffine premažite maslacem i napunite do 3/4 smjesom.

4. Na svaki muffin dodajte žličicu razrađenog sira i žličicu marmelade.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

POTREBNI SASTOJCI 

-pileća prsa malosoli

-maslinovo ulje 

-češnjak -senf 

-vrhnje za kuhanje

 -peršin

Način pripreme 

Pileća prsa izrezati na kocke, začiniti solju,soli sa začinskim povrćem, propržiti na maslinovom ulju oko dvadeset min. da dobiju zlatno žutu boju. Izvaditi iz posude gdje su se pržila, zatim na toj masnoći dodati sitno kosani češnjak, pržiti vrlo kratko, dodati senf, vrhnje za kuhanje, pa dalje pržiti desetak min. Vratiti piletinu na još par min. da se okusi sjedine, te dodati sitno kosani peršin. Za prilog ostavljam Vašoj mašti na volju, ja sam uz ovo jelo napravila pire od povrća. 

Kada pomislim na tortu, prva stvar koja mi proleti kroz glavu je kako ću najverovatnije morati da provedem u kuhinji bar pola dana (ako ne i ceo), dok je ne napravim. I zaista je tako sa većinom torti, jer znate i sami koliko vremena i truda zahtevaju…zato ih obično i pravimo svega par puta godišnje, samo za neke specijalne prilike. Ali ovo nije takva torta. Ovo je torta koju ćete napraviti dok ste trepnuli, ali bukvalno! 😀 Ne peče se i sve je gotovo za nekih pola sata. A komotno može da prođe za svaku priliku, bilo da je neki specijalan povod u pitanju ili vam se samo jede nešto slatko i fino. 

Sastojci ove torte su petit keks, čokolada, rum i pečeni lešnici – neviđeno dobra kombinacija ukusa! 🙂 A u slučaju da možda niste ljubitelj ruma, samo ga izostavite i dobićete klasičnu čokoladnu varijantu. Mada, ko još ne voli rum u kolačima?! 

Sve što treba da uradite je da izlomite keks na komadiće, prokuvate mleko sa kakaom, šećerom i margarinom, dodate rum, sjedinite ovaj čoko umak sa keksima, izručite to na tanjir i oblikujete tortu, i na kraju samo prelijete čokoladnom ganache glazurom i ukrasite pečenim lešnicima. Toliko jednostavno da jednostavnije ne može! 

Kašalj može da bude prava noćna mora i umije da traje nedeljama poslije prehlade. Da li ste znali da možete da ga se riješite za samo jedan dan i to pomoća piva? Vrijeme je kada su svi nešto kilavi, slinavi, kada svi kašlju i kijaju, a šta god da se uradi, ne pomaže.

Ako i vi kašljete kao da nećete dočekati sutra, isprobajte recept za ovaj domaći sirup, sličan šerbetu, za koji vam treba bukvalno samo dva sastojka. Mogu da ga konzumiraju i djeca, a riješiće iritantni kašljalj u roku od samo jednog dana.

Za sirup vam je potrebno:

– 150 g šećera

– ½ l piva

Priprema:

U posudi na tihoj vatri rastopite šećer dok se ne pretvori u karamelu.

Sklonite ga sa vatre i sipajte pivo.

Vratite sirup na šporet i miješajte dok se sve ne poveže.

Kuhajte između 15 i 20 minuta dok sirup ne počne da liči na med.

Sklonite ga sa vatre i čuvajte u staklenoj posudi.

Uputstvo za upotrebu:

Odrasli mogu da uzimaju jednu kašiku sirupa dnevno, a djeca jednu kašičicu.

Napomena: Ukoliko imate baš suh kašalj, sirupu dodajte kašičicu sušenog lista nane.

Sastojci

• 3 srednje tikvice(moze se probati i sa patlidzanima)
• 3-4 jaja
• 100g brasna
• 150-200 g purece šunke
• 200g edamera,trapista ili mocarele
• 180g kisele pavlake 12m.m.
• so,vegeta,biber

Priprema
1.Tikvice oguliti,i izrezati pomocu noza po duzini u sto tanje komade.Staviti u cjediljku i posoliti.Ostaviti 30 min.tako.

2.Tikvice ocjedimo od soka sto je pustila i uvaljamo u brasno.Stavimo ulje da se grije.

3.Przimo tikvice da malo porumene.Isprzene prebacimo na ubruse da pokupi masnocu.Takođe zdravija varijanta,mogu se peci u rerni na papiru za pecenje.Isprobala draga Zorica(Pomoravka),i otad tako radim.

4.Unutrasnjost vatrostalne posude(u ovom slucaju koristila sam male posudice od alufolije),tako da je svako dobijo svoju porciju.Nauljimo i stavimo red tikvica.

5.Na tikvice poredamo sunkicu i sir izrendan,i tako dok ne potrosimo sve sastojke.Ja sam dobila tri sloja,s tim da poslednji sloj zavrsim sunkaricom..

6.Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelimo tikvice.Odozgo ce mo staviti izrendan sir.

7.Pecemo na 200C oko 30 min.
Posluživanje
Najbolje tikvice posluziti tople.
izvor: http://www.sarajevo-online.com/

Suha i isušena koža zahtijeva posebnu pozornost jer je suha koža sklona i drugim problemima budući da je osjetljivija od normalne kože.

Nažalost, većina kozmetičkih proizvoda koja je odgovarajuće kvalitete dolazi u kompletu s visokom cijenom. Ali priroda nudi najbolje lijekove za suhu kožu, a gotovo besplatno.

1.    Pijte mnogo vode. Ona vam pomaže hidratizirati tijelo i očuvati kožu zdravijom. Osam čaša dnevno neka vam bude okvirna mjera, a ako imate suhu kožu možda biste trebali probati i više od toga.

2.    Čaša mlijeka s žlicom ili dvije bademovog ulja pred spavanje može učiniti čuda.

3.    Dječji losion je jedan od najboljih hidratantnih losiona, budući da losioni za odrasle često sadrže kemikalije koje mogu naškoditi vašoj koži.

4.    Kupka s čašom mlijeka hidratizira kožu. Ovaj je recept star nekoliko tisuća godina.

5.    Nakon tuširanja umasirajte u kožu sezamovo ulje. Kokosovo i avokadovo ulje također su doba za kožu.

6.    Klimatizirani zrak negativno utječe na vašu kožu. Ako ne možete izbjegavati boravak u klimatiziranim prostorima bar održavajte vlažnost u zraku.

7.    Prebacite se na neutralne sapune koji ne sadrže nikakve kemikalije. Ovo može zaista učiniti veliku razliku.

8.    Konzumirajte na redovitoj bazi riblje ulje.

9.    Maska od banane instantno vlaži kožu i čini je mekšom.

10.    U svoju prehranu uključite mnogo voća i povrća.

11.    Vježbajte. Kako tjelovježba pomaže suhoj koži. Dok vježbate znojite se, a to odčepljuje pore i omogućava prirodnim masnoćama da izađu na površinu kože.

12.    Ako pušite prestanite.

13.    Kod kuhanja uključite začine korijander i kumin. Oni pomažu kod suhe kože.

14.    Spavajte dovoljno. Vaša koža se regenerira tijekom sna pa se nedostatak sna očituje na koži.